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                    中國蓮子風靡印度,煮熟后搟成稀泥狀,做成咖喱蓮子手抓飯
                    2020-02-16 14:42:19

                    中國是世界上最會吃的民族,也培育出了許多獨一無二的特產,蓮子就是其中一種,中醫認為蓮子有養心安神的功效,在國內有著大面積的種植,令人十分意外的是,印度人也把它帶回國內種植,沒想到長勢十分好,如今在印度的不少農村,池塘里幾乎種滿了這種植物!

                    除了將蓮藕挖出來吃,印度很多人更愛吃蓮子,不過很多印度人的吃法卻不敢讓人恭維!從池塘里摘回來2斤蓮子,印度人會將它們全部剝開,剝了滿滿一大盤,接著印度人會放入各種香料將蓮子炒熟,本以為就能吃了,可印度的操作完全看不懂,它們會將炒熟的蓮子用搟面杖弄成稀泥狀,最后配著米飯來吃,仿佛不做成咖喱,印度人都不會吃飯了!

                    除了做成蓮子手抓飯,它也成為印度小孩的零食,沒有吃的時候,印度小孩就會下水摘點吃,荷葉也成為不少鳥類的窩,印度小孩時不時會掏鳥蛋來吃,看完你想吃嗎?


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